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벤쳐PR과 PR의 새新婦論 (2000) 수정 | 삭제

벤쳐PR과 PR의 새新婦論 (2000)
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벤쳐PR과 PR의 새新婦論 

 

오늘은 굉장히 기초적인, 그러나 (금방 사업을 시작하신 벤쳐 사장님들이나 그회사의 마케팅/PR 담당자분들께는) 소중한 참고자료가 되는 쉬운 글 하나를 소개할까 합니다. 지금 제 옆에 크게 틀어져 있는 TV뉴스 속에서도 벤쳐 열풍에 대한 보도가 나오고 있군요. 정말 붐입니다.

 

저희는 이 사이트에서 PR을 매일 논하고, 생각하고, 고민하지만 지금 막 회사문을 여신 벤쳐 일꾼들에게는 “홍보”라는 것이 굉장히 필요한 것이라는 것만 알고 있을뿐.. 어떻게 해야하는지 무얼 먼저해야 하는지 난감한 지경에 빠져있는 경우를 많이 봅니다. 예산이 많아 에이젼시를 쓸수도 없고… 쓰자니 아무것도 몰라 혹시 이용(?) 당하지는 않을찌 걱정도 되고…

 

사실 PR에이젼시를 이용한다고 모두 “스타”가 되는 것은 아닙니다. 벤쳐가 뜨는 것은 아마 방송국 주변에 득시글 거리는 연예인 지망생들중 하나가 김희선이나, 정우성 같은 인기를 얻게되는 확률과 맞먹을 겁니다. 굉장히 힘들지요.

 

PR에이젼시는 물론 불쌍한 연예인 지망생들을 이용하거나 하는 나쁜 연예인 매니지먼트회사와는 많이 틀립니다. (그러나 안타깝게도 그런 동종사업으로 착각하시는 분들도 계시더군요..)

 

지난 글에도 말씀드렸던 것과 같이, 기업의 성공적인 아이덴티티가 구축 되어있지 않은 벤쳐는 절대 PR적으로 뜰 수 없습니다. 이는 확실합니다. 만약 불명확한 아이덴티티의 벤쳐 기업이 떠 보인다면 이는 오래가지 못하거나, 여러방면에 많은 부작용을 나을수도 있습니다. 결과적으로 부정적인 기업이미지를 껴 앉고 몰락하겠지요..(그 담당 PR에이젼시와 함께)

 

성공을 꿈꾸시는 벤쳐 사장님들께 다음과 같은 PR적 기본요소를 미리 구축하시도록 권장해드립니다.

1. 회사의 비젼을 세우십시오. (깨끗하게 알기쉽게 정확하게 한문장정도로..)

2. 회사가 가치를 부여하는 사항들에 대한 정의를 내려놓으십시오.

3. 사업적 플랜을 정확하게 문서화 해 놓으십시오.

4. 리더쉽을 강화하기 위해 “리더”에 대한 공부를 하십시오.

5. 어떻게 사원들에게서 회사에 대한 충성심(Loyalty)을 이끌어 낼 수 있을까를 입장을 바꾸어 놓고 생각하십시오.

6. 위의 다섯가지를 자신의 회사내 모든 인력들과 (커뮤니케이션을 통해)공유하도록 최선을 다하십시오.

 

이렇게 내부에 충만한 기업의 아이덴티티가 외부로 발산되기를 바랄 때 PR에이젼시를 부르십시오.  그리고 그 담당 AE를 자기 회사의 일원처럼 만들어 사용하십시오. 이는 충분한 정보 공유와 커뮤니케이션으로 이루어져야 합니다.

 

기술이나 서비스의 질등은 더 이상 차별화의 재료가 되지 않습니다. 벤쳐 관련 PR의 가장 큰 특징은 비젼있는 기업의 아이덴티티의 표출에 있습니다. 현재도 외부투자 유치나 펀딩에 관심이 많으신 벤쳐사장님들이 계실껍니다. 현재 투자자들이 볼 수 있는 건 하나의 아이디어나 계획이지만 그들에게 확신을 주는 것은 회사의 아이덴티티라고 볼수있습니다. 손정의씨를 찾아 쳐들어가는 용기가 필요하기도 하지만… 내실있는 회사의 아이덴티티를 구축하려 꾸준히 노력하는 모습도 아름다울 수 있습니다.

 

결혼을 위해 음식도 배우고, 다림질도 배우고, 바느질이나, 꽃꽃이등을 배우러 다니는 예비신부의 것과 같은 “내일을 향한 내적인 투자”를 게을리 하면 않되겠습니다. 현재 여기저기에서 보이는 벤쳐 신부들은 모두 짙은 화장에 정신 없이 테크노를 추며 뭍 남성(언론)들의 시선을 받아보려 노력하는 철없는 아가씨들 같습니다. 현재는 환락 일찌 몰라도 오래가지는 못할 그런 밤 시간 입니다.. 지금은…

 

만약 자신이 운영하는 벤쳐가 충분한 아이덴티티를 구축했다고 생각하시는 사장님들은 아래와 같은 기본적인 PR 프로그램을 기획 진행해 보시지요… 도움이 되시기를 바라겠습니다.

그럼 먼저 홍보!!!

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PR Tips for the Start-Up: How to Get the Word out on Your New Company

By Maria Murnane

 

You have a great product, but no one knows what it is. You have a great Web site, but no one knows that it’s there. You have some happy customers, but no one knows who they are.

 

What do you do?

 

If you’re smart, you’ll implement a focused, strategic public relations campaign to start building some awareness about your company. It’s not hard;and it’s not expensive. If you can work it into your budget, hiring an agency is probably the best option. If not, here are basics to get you started on your own:

 

1) Develop a target media list

 

Think about where you want to be. What magazines (print and online) do your potential customers read? What do potential business partners read? To what TV/radio shows do they tune in? Write these down in order of importance. Then call each organization and get the contact information for the person who would be most interested in your product. Set up a mailing list for product reviews, and develop a quick e-mail list for sending out company announcements.

 

2) Create some basic press materials

 

Once you generate media interest in your company, you must be prepared to send out some information immediately, either in paper form or electronically. Put together a folder with some basic information explaining who you are and what you do. Most press kits include press releases, company backgrounders, bios and headshots of the executives, products shots, etc. (Note;high school yearbook photos are not recommended.)

 

Keep the writing short, and leave out the technical jargon. Write your materials as if the person reading them were not familiar with your industry. While your initial point of contact maybe be tech-savvy, you never know who might eventually be assigned to write something about your company;don’t assume he or she has a degree in engineering or computer science or Web design.

 

Put all press material on your Web site for easy access.

 

3) Leverage the power of search engines

 

Register your Web site with all major search engines to drive traffic to your site (e.g. Yahoo!, Lycos, Excite). Develop an extensive list of key words that have to do with your business and enter all of them.

 

4) Conduct editorial research

 

Most magazines plan their coverage a year ahead of time, so call each publication on your target list and ask them to send you an editorial calendar. Many of these are also available online at each magazine’s Web site. Look through the calendars and see if any of the scheduled articles have anything to do with your business. If so, contact the editor in charge of the story and tell him/her why your company would be a good fit for the article.

 

5) Befriend freelancers

 

Freelancers can be a PR person’s best friend. They are always looking for good story ideas, and they have solid relationships with multiple publications. Identify freelancers in your area who write for your target publications, and invite them out to lunch. If they don’t live near you, call them up and strike up a conversation. E-mail them jokes. If they’re good at what they do they’ll be happy to hear from you and will listen to what you have to say. Freelancers know the editors and will pitch your features ideas directly to them, which is much nicer than having to cold-call the editors yourself.

 

6) Go on a press/analyst tour

 

Most industry journalists and analysts will be willing to meet with you to hear about your business because it’s their job to know what’s going on in the industry they cover. And if you’re willing to fly across the country to see them, they can usually find a half-hour in their schedule for the meeting. Make a few calls and set up some appointments;it’s not as hard as it sounds. You might not get immediate coverage as a result, but you’ll develop relationships that will benefit you over time.

 

7) Attend key industry trade shows

 

Even if you can’t afford a booth, be sure to attend your industry’s top trade show(s). Most of the journalists on your media list will probably be there. Call them ahead of time and invite them for a drink while at the show. Ask them their opinions on the state of the industry and how your company fits into it. Just like a press tour, this type of contact will help you develop solid relationships that are critical for an effective PR program. Your presence will help the media begin to see you as a credible player in the industry and pay more attention to any announcements you make.

 

8) Document your customer success stories

 

Do your customers love your product? Are they happy with your service? Get them to say so on the record. The press loves to interview satisfied customers, and you’d be surprised at how many companies don’t have any customer names on hand to offer reporters. Keep an updated list of customers for the media to contact.

 

9) Position yourself as an industry expert

 

If you want people to think you’re a leader in your industry, get out there and lead. Submit interesting articles to your target publications about the future of your industry (and put color reprint of any articles you author in your press kit). Offer to speak at key trade shows and conferences. Participate in roundtable panels and industry events. Write letters to the editor of your target publications commenting on previous articles. Establish a presence in the industry by contributing unique opinions and an expertise that is valued by your peers and the media.

 

Following these basic steps won’t get you a feature story in USA Today , but it will probably generate a lot more results than you’d get blowing your entire marketing budget on paid advertising. If you’re focused about what you want to accomplish, a home-grown PR plan can get you rolling down the road toward early retirement.

by 우마미 | 2006/12/03 17:58 | 옛글들(2000) | 트랙백 | 덧글(0)
11월 152007 0 Responses

이래서 PR이 좋다.. 10가지 사실 (1999)

이래서 PR이 좋다.. 10가지 사실 (1999)
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이래서 PR이 좋다.. 10가지 사실  < ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

저는 개인적으로 광고와 PR에 대한 선입견은 가지고 있지 않다고 생각합니다. 광고와 PR을 적대적(?) 비슷하게 비교 하는 입장도 저는 개인적으로 약간 불합리하다고 생각합니다. 물론 저도 광고에 대한 선입견 내지는 편견을 가지고 있던적이 있었습니다.

 

한국에서 광고업계가 황금 시기를 누리고 있을때 저는 많은 인재들이 그 업계로 몰리는 것을 직접 목격했습니다. 언젠가 저의 담당 교수님과 함께 교수님의 차를 타고 집으로 귀가 한적이 있었습니다. 그 차속에서 저는 교수님께 Corporate Communication인으로서 광고를 어떻게 생각하시고, 어떻게 이해해야 하는냐고 약간 삐딱(?)한 질문을 심각하게 했습니다.

 

교수님왈 “광고는 Corporate Communications의 가장 좋은 커뮤니케이션 툴들 중의 하나다, 네가 훌륭한 Corporate Communication Practitioner가 되려면, 광고를 포함한 다양한 툴들을 자유롭고 효과적으로 사용할줄 아는 능력이 필요하다. 그래서 우리는 광고를 알고 연구할 필요가 있다..”

 

그분은 광고를 너무 좋은 툴중의 하나로서 관심을 가지고 계셨습니다.

그러나 아무것도 모르는 학생이던 저는 괜히 삐딱한 선입견으로 “광고는 유치해..”라는 생각을 했던거지요.(지금 생각해 보면, 그당시 한국에서 말총머리에 찢어진 청바지를 즐기던 소위 광고제작인들로 부터의 이미지 때문인지도 모르겠군요..제가 약간 보수적이거든요)

 

이제 저는 그 교수님의 의견과 같은 생각을 하게됬습니다.

광고는 PR과 경쟁을 하거나 하는 대상이 아니라, 우리 PR인들이 지극한 관심과 연구를 투자해야 하는 하나의 PR적 툴이라는 생각을 합니다.

Ketchum의 도리스 사장님의 지난 연설(자주 언급드립니다)에서 언급하신 것과 같이 차라리 저희의 Competitor라면 경영 컨설턴트나 법률Firm들이 될겁니다. 앞으로는 그런 물결로 흐를겁니다. 이 업계가.

 

어쨋든, 저의 의견과는 상관 없이 오늘은 PR이 좋은 이유에 대한 10가지 목록을 보여드립니다. 미국에도 물론 광고에 대해 라이벌(?) 의식을 느끼는 분들이 계시긴 한데 그분들 중의 하나인것 같습니다. 왜 PR이 앞으로 좋을까에 대해 광고와 극단적으로 비교를 해 놓으셨습니다. 살펴보시죠.

 

(참고) 이하와 같은 시각을 가지신 PR인들은 대체적으로 PR을 사업적 측면에서 접근하시는 분들이 대부분입니다. 이미 Advertising industry가 커있으니까, 하나의 경쟁 인더스트리라고 생각하시는 모양입니다. 이해하세요.

 

오랬만의 글 반갑게 다시시작 했습니다.

그럼 홍보..!!

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‘GOLDEN AGE’ OF PR IS HERE, SAYS PRO

   

PR has entered the “golden age,” according to PR consultant Ron Hanser.

Hanser, who owns a firm in W. Des Moines, Ia., believes more companies are using PR for these 10 reasons:

 

1. “Changing economy and information age”

Advertising is an audio and visual-oriented medium, but PR is about finding, targeting, providing and sharing info.

 

2. “The Internet”

It is where an organization can establish a proper relationship with its customers, rather than just shouting `buy, buy, buy.’

 

3. “Cyber-crises”

The demand for PR professionals who can monitor a company’s reputation across all media, including the newswires and the Internet, is at an all-time high.

 

4. “Media fragmentation”

TV viewership is slipping, yet advertising on TV or in print is not getting any cheaper.

 

5. “Is it news or entertainment?”

Within a convergence of entertainment and news…there are tremendous opportunities to place products, corporations and even concepts in credible media slots such as news programs.

 

6. “Branding”

PR is gaining recognition as the most important tool in building a brand.

 

7. “New wave CEOs”

Many of the leading lights in corporate America, including Jack Welch, Bill Gates, Steve Jobs, and Michael Dell, are espousing classic PR and PA techniques.

 

8. “Internal communications”

Those same enlightened CEOs have learned it is as important to communicate with your employees as it is with your customers.

 

9. “IR”

Many CEOs and CFOs look to IR to maintain their stock’s price in the wake of mergers or acquisitions.

 

10. “Integrated marketing and vision”

Hockey great Wayne Gretzky was once asked the secret of his success. `I skate to where the puck is going to be, not where it has been,’ he said. PR can claim indulgence in a little of the same anticipation and timing.”

by 우마미 | 2006/12/03 17:15 | 옛글들(1999) | 트랙백 | 덧글(0)
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PR 업무의 禮와 절차에 대하여… (1999)

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PR 업무의 禮와 절차에 대하여…  < ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

지난번 제 글에서도 잠깐 말씀드렸습니다만, 한번 다시 저희가 밥을 버는 이 일이 과연 어떤 일인가 하는 것을 같이 생각해 보았으면 합니다.

요즘 저는 계속 되는 일과 일들중에 치어 살았었습니다.

계속되는 일 들속에서 짜증이 있었는지도 모르겠지만, 정말 참지 못할 것 같은 일들이 우리 이 홍보 바닥에서 벌어지고 있어서 이렇게 글을 또 쓰게 되었습니다.

 

정말 우리나라에서 누구나 다 아는 큰 회사로 부터의 전화가 있었습니다.

그 회사 홍보부 차장이라는 그분은 자신의 회사가 현재 큰 이미지 위기에 봉착해 있다면서 전세계를 대상으로하는 Media Relations/ Promotion 전략 및 프로그램과 함께, 동남아지역에 한정된 Media Relations 전략및 프로그램의 Proposal을 제출해달라고 했습니다.

아마 여러분들이 생각하셔도 이 프로젝트가 얼마나 큰 것 인가는 다 아실수 있으실 것 입니다. 저는 당연히 있을 그 회사의 이번 비딩에 대한 RFP(Request For Proposal)을 요청 했습니다.

 

그러나 그분 말씀.. “RFP가 뭐예요?”

“……………..”

 

이건 한 두푼 짜리의 딜이 아닙니다! 외치고 싶었지만 클라이언트가 될수도 있기에 어쩔수없었습니다.

 

저는 국내 기업들이 한번도 제대로 된 RFP를 제공하는 걸 본적이 없습니다.

심지어는 팩스 한장도 생략하고 싶어하는 많은 인하우스 인력들도 많았습니다.

 

그래도 국내의 외국 기업계 회사들은 형식을 맞추기 위해 최소 한두장 정도의 RFP 비슷한것들을 만들기도 합니다. 그러나 국내 기업은 그것이 무엇인지 조차 모르는 분들이 많이 계십니다.

 

신입 홍보인 여러분, 업무 절차에 대한 예의를 갖추는 것을 먼저 배웁시다.

비지니스에도 “예(禮)”가 있습니다. 명심하세요.

 

저희의 외국 네트워크들에게 이 사실을 설명하엿습니다. 그러자 그들은 우리 에이젼시를 도리어 이상하게 생각하는 듯 했습니다. 그런 큰 회사가 그런 기초적인 것 조차 준비하지 않았을리가 없다는 것이죠.

 

어쩝니까, 그냥 우리선에서 무리라고 생각해서 본 비딩에 참가하지 않겠다고 통보 해드렸습니다. 만약 본 비딩이 이미 한 에이젼시를 내부적으로 지명해 놓고 형식적인 비딩을 하는 것이라면 이것 또한 윤리적으로 문제가 있습니다.

 

업계의 몇 분들은 그렇게 얘기들 하시더군요, 형식적으로 그냥 Proposal을 받는 척하는 것일거라고.. (저는 믿고 싶지 않습니다..)

 

매우 비정상 적이고 웃기는 일들이 많이 일어나고 있는 분야입니다. 이 홍보분야가. 여러군데 에이젼시들의 아이디어들을 PT형식을 빌어 받은후 에이젼시 선정을 포기한다고 말하고, 그 경쟁 PT에서 제시된 프로그램들과 전략적 컨셉을 유용하게 써먹는 기업도 있습니다.

 

그래서 독립 에이젼시 업계에서는 이전 부터 Rejection Fee라는 것을 받아야 한다고 주장하는 분들이 계십니다. 시간당 Professional Fee를 청구하는 AE들이 얼마나 많은 시간을 들여서 하나의 정식 Proposal을 만들어 내는지 아시는 분들이 계실겁니다. 이를 형식을 맞추기 위한 장난이나, 아이디어 도둑질을 위한 방법으로 삼으면 않되는 건데도 굉장히 자주 이런 것들을 목격합니다. 슬프죠..

 

저희는 일을 하기 위한 준비로 많이 배우고 갈고 닦았지만, 막상 일을 하는 방법은 누구에게도 배우지 못한것 같습니다. 그래서 더욱 착잡합니다.

 

항상 홍보인으로서 “끊임없는 회의”를 하시기를 바랍니다. 지금 나의 업무 방식이 정말 정상적인가? 이게 맞는가?

 

오랬만에 글을 올리며 이상한 화두로 열을 냈습니다.

우리 서로 같이 밥 벌어먹고 사는 처지에 인상 쓰거나, 서먹하게 일 하지 않았으면 합니다. 할것 하고, 받을것 받고, 웃으며 같이 술 한잔 하고 하는 멋진 비지니스 맨들이 됩시다.

 

내일 부터 저의 글을 다시 올릴 예정입니다.

바쁜 날들이 끝나기를 기다렸는데 평생 갈것 같아 지겨웠습니다.

 

좀더 여러분들께 도움이 되는 글들이 될수 있도록 노력 하겠습니다.

by 우마미 | 2006/12/02 22:13 | 옛글들(1999) | 트랙백 | 핑백(1) | 덧글(6)
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Linked at Micky’s Castle o.. at 2007/08/21 13:53 # x

… 용민선생님 블로그 포스팅에서도 발견했지만 여러 에이전시에게 RFP를 요청하고나서 이후에 이를 악용(?)하는 사례도 있는 것 같아서 씁쓸했다. PR 업무의 禮와 절차에 대하여…(1999) 한국적 PR에 대한 생각(1999)출처- 정용민선생님의 블로그RFP – Request For ProposalThey are very … more

Commented by 아.. at 2007/02/25 23:25 # x
그런데, ‘찹찹’이 아니라 ‘착잡’이지요^^;;
Commented by 우마미 at 2007/02/25 23:44 # x
감사합니다. 제가 예전에 취중글들이 많아서 오타가 더 많습니다. 원래도 오타가 많은 사람인데 말이죠…흑
Commented by junycap at 2007/02/27 00:23 # x
일부러 잡아내라고 오타 쓰시는거죠?
Commented by 우마미 at 2007/02/27 10:10 # x
흠………………..ㅋ
Commented by 박미희 at 2007/08/20 16:17 # x
정용민 선생님~ RFP 관련자료를 찾다가 여기까지 왔는데 이 글을 읽어보고서 느끼는 바가 많네요. 지금은 몇 년이 지났는데 그동안 어떤 변화가 있었는지 궁금하네요.^^;
Commented by 우마미 at 2007/08/20 17:06 # x
지금도 누가 가르쳐 주지 않으면 RFP를 뚝딱 만들어 보여주는 인하우스가 그리 많지는 않다고 봅니다. 저희도 유럽 본사 차원에서 각 나라의 지사들을 돌면서 에이전시 비딩 프로세스를 교육하는 그룹들이 있답니다. 본사의 시스템이 잘 되어 있는 일부 한국 지사들을 빼면…아직…

아니 그리고..옛날 글이나 지금 글이나 제 글엔 왜이리 맞춤법 오타들이 많은지…고질병이네요…창피해.

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PR의 기본 : PR Agency 선정하기 (1999)

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Case I : 따르릉~

“감사합니다, *** PR 에이젼시 입니다, 무엇을 도와드릴까요?”

“예, 여기 ## 기업인데요, PR좀 의뢰할라고요..”

“아, 그러세요, 어떤 서비스를 원하시나요?”

“응, 제가 잘 모르거든요(홍보실 직원이면서도), 어떻게 보통 하시나요?”

 

Case 2:

“감사합니다, *** PR 에이젼시 입니다, 무엇을 도와드릴까요?”

“예, 여기는 ## 기업인데요, PR 에이젼시를 선정하고 있습니다.

에이젼시 프로파일하고 Fee Structure좀 이 메일 해주시죠..제 이메일 주소는…”

 

위는 대표적인 우리나라 클라이언트들의 홍보 의뢰 첫 전화 사례입니다.

저는 아시다시피 In-House 전공이었기 때문에 이와 같은 의뢰 요청 전화들을 굉장히 당황 스럽게 받았었습니다. 만약 이 글을 읽으시는 독립 에이젼시 여러분들이 별로 위와 같은 전화 내용에 이상함을 느끼시지 않는다면, 잘못된 것 입니다.

 

점점 기업들이 여러 스텝기능 들을 아웃소싱 하고 있고 그 영역은 핵심 사업 분야를 제외한 전 분야로 확대되고 있는 현재, PR의 아웃 소싱은 그 역사를 넘어 새로운 활황기를 맞고있지 않나 합니다.

 

그러나, 매니지먼트의 그와 같은 전략적 노력이 PR 에이젼시 선정으로 인해 수포로 돌아 가지 않으려면 좀더 인 하우스 PR 인력들의 지적인 무장과 과연 FM(소위 우리가 말하는)이 무었인가에 대한 배움이 있어야 합니다.

 

단계를 Skip하는 과감함(?)이 필요한 업무가 결코 아닙니다. 그렇다고 고리타분한 잣대로 재어보는 그런 관행도 이제는 버려야 합니다.

 

아웃소싱은 팀워크의 연장의 의미지, 외부 용역의 Hire의 의미는 아닙니다.

Team Member를 구하기 위한 노력은 자신과 회사의 운명을 좌우하는 큰 일입니다.

 

PR 아웃소싱을 왜 합니까? PR은 일반 용역이 아닙니다. 보도자료를 쓸 사람이 모자란다. 보도자료 팩스나 이 메일 할 시간이 없다. 이벤트 준비하기가 귀찮다. 등의 이유가 아니라면, 전략적으로 잘 준비해서 Meeeting을 시작 하십시요.

 

또하나의 잘 못된 관행.

인 하우스 PR인력들은 대부분 RFP(Request For Proposal)를 에이젼시 최초 접촉시에 주지않는다는 점 입니다. Written Proposal 이나 Oral Presentation을 준비하는데 걸리는 시간은 상상을 초월하고 한시간당 Professional Fee가 $100 이상인 많은 전문가들이 매달려 머리를 씁니다. 근데 인 하우스에서는 고작 (최대) A4용지 2~3장의 RFP만 달랑 던져 줍니다. 이는 비지니스 윤리를 떠나서 인하우스의 측면에서도 절대 플러스가 되질 않습니다. Two-way Communication이 않되는 상황에서 진정한 전략의 도출이 되겠습니까?

 

아래의 오늘 글은 우리나라 인하우스 인력들은 물론 독립 에이젼시 AE들도 필히 알아야하고 실천해야할 PR 에이 젼시 선정 매뉴얼 입니다. 참고 바랍니다.

 

아랫글에 나오지 않은 이외의 에이젼시 선정상의 에티켓은 다음과 같습니다.

1. 충분한 분량의 RFP를 Agency Candidates 에게 제공하라.

2. (한국적 매너)만약 짜고치는 경쟁 PT이면 최소한 어느 에이젼시가 가능성*이 있다는 귀띰이라도 해주라. (타 에이젼시들의 낭비를 막기위해..)

3. Written Proposal이던지 Oral Presentation이던지 결과를 알려 주어라. (예쁜 엽서 정도도 필요치 않으니 전화나 팩스로 당락을 알려 주라.)

4. 절대로 인하우스 인력이 에이젼시인력들에게 나는 아무것도 모른다라고 말하지 말라. 인하우스 PR은 자기 자신이 최고라고 생각 해야한다. 50대 50으로 서로 협력하자는 말이 맞다.

5. 독립 에이젼시의 AE를 존중하고 Respect for Professionalism을 표현해라.(요즘 독립 에이젼시의 AE들은 진정한 프로들이 많아지고 있다.)

 

이상입니다.

이글은 인하우스에대한 편견이나 비평을 위한 글이 아니라, 더욱 함께 발전하기 위한 문제 제기입니다. 저도 언젠가는 인하우스에서 Retire를 할 몸, 헐뜻는 다고 생각지는 마십시요.

 

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The Counselors Academy’s Guide to Selecting a

Public Relations Firm or Consultant

 

The Need for Public Relations in Today’s Management Practice

 

To reach its organizational goals, today’s management needs to communicate with a number of important audiences: customers, stockholders, special interest groups, the media, employees, communities, government agencies, banks, legislators, creditors and many others. Successful management turns increasingly to public relations counseling and the techniques of professional public relations to help enterprises communicate effectively with those audiences.

 

Often, organizations that have professional public relations managers on staff seek external communications consulting assistance, ranging from strategic counsel on some issues, to tactical implementation support on special projects.

 

Choosing the right agency or consultant for the work you have at hand is critical because it can bring an objective, independent point of view to help you achieve your communications goals. External consultants are exposed to different organizations on several different levels; they can apply the best solutions to your communications challenges, using a variety of new ideas and tools along the way. You end up with clear, objective thinking and proven strategic and tactical solutions.

 

If you are thinking about retaining the services of a professional public relations firm or individual counselor, you should consider a number of elements before making your final choice. The selection process is the key to finding a firm that will fit your organization’s needs.

 

In this article, the Counselors Academy of the Public Relations Society of America offers suggestions and information to help your organization select a firm that will be a valuable management asset. This “asset” can enable your organization to not only gain that vital edge it needs to both build a successful operation and keep it that way, but also at times, to ensure an organization’s survival in an environment which demands that communication is a priority.

 

This information has been prepared in consultation with principals from large, medium-sized and small public relations firms, individuals counselors, and client representatives.

 

What is the Value of Public Relations to your Organization ?

Today, the management of most Fortune 500 companies, large trade associations, smaller businesses, professional firms, government agencies and nonprofit enterprises recognize the benefit of retaining professional public relations counsel. Like these colleagues, your management is also involved every day in communicating with various audiences. How and what your communications convey will inevitably influence your organization’s climate of acceptance and success; its positive corporate reputation.

 

The wise use of professional public relations strategy and services can add a great deal to the successful communications efforts of any organization. Sometimes, organizations don’t have in-house expertise, or the human resources to get the job done; other times, internal public relations counsel seeks outside assistance in strategic plan development, or implementation, or both.

 

By closely assessing public opinion and interpreting it, public relations counselors can develop effective communications plans that can assist in heightening an organization’s effectiveness, enhance public opinion, or, if called for, help change it.

 

Here are some of the ways in which a public relations firm can help

– provide an external, objective viewpoint or perspective;

– increase an organization’s overall visibility;

– support a product or entire marketing effort;

– counsel in crisis;

– communicate with employees;

– inform investors (a regulatory requirement);

– strengthen community relations;

– interface with government agencies;

– critique existing organization policies as they affect public relations goals;

– measure and evaluate existing public relations programs;

– bring new skills to support and augment existing public relations efforts.

 

The many tools of the communications process require experience, specialized skills, solid judgment and concerned objectivity – all of which the right counselor or public relations firm should bring to bear on an organization’s needs.

 

Step One – Define your organization’s needs

Before your organization can communicate successfully with others or even retain a public relations firm to help it communicate, it first must know what it wants to achieve. The first step in the search for a public relations firm is to identify and prioritize your organization’s corporate goals.

 

Later, these management goals can be shared candidly with the public relations firm you choose. They will become the basis for determining your organization’s public relations goals; your public relations firm will use these to develop strategies, tactics and tasks specifically oriented to your management’s needs.

 

An excellent goal-focusing exercise is to construct an informational backgrounder that would outline briefly:

 

– history of your organization (when founded, size, products, services, etc.);

– mission, aims of organization;

– any special public relations skills/resources sought;

– key “publics” or stakeholders with whom your organization has a relationship 

(don’t forget to list your allies and opponents); 

– issues or areas of potential concern of which the counselor or firm should be aware;

– current or past public relations efforts and an evaluation of their success;

– available market or public opinion research about your organization and/or its products/services;

– any requirements of collateral materials, advertising, etc.;

– budget commitment/parameters: it is important to be able to compare proposals at comparable budget levels;

 

if you are not able to set these estimates, (even though it may be a range), you will likely receive proposals ranging from low to high ends of the scale;

 

– initial length of contract with selected firm or individual;

– special circumstances that would affect any aspect of the public relations program.

 

Developing this information will help to clarify the scope of your public relations program, which in turn will help to pinpoint the qualities and strengths your organization should be seeking in a public relations firm or counselor. Later, in meeting with the candidates, the backgrounder can be used as an outline for discussion and to assess how well each firm’s capabilities fit your organization’s needs.

 

The Usefulness of Conducting a Public Relations Audit

If your organization wishes to strengthen its communication but is unclear about its corporate goals, you should be prepared to invest several months in working with a public relations firm to develop organizational goals, future direction and ultimately, a sound public relations plan.

 

The central activity during this initial period would be a thorough examination of the organization by a public relations firm or communications consulting firm. Called a public relations audit, this two-step appraisal, like an accounting audit, evaluates current practices and then suggests areas of improvement. Step one is a report based on interviews with key people both inside and outside the organization, an analysis of the ways and means by which the organization is communicating and a summary of the findings of this research. Step two is the preparation of recommendations which, in many cases, become the heart of an operating plan for the organization’s public relations program.

 

Since an audit often addresses sensitive areas within the organization and requires total candor from those in the organization who are involved, the consultant and the organization generally agree to treat audit materials as confidential.

 

Other points in an organization’s life when a public relations audit can be beneficial to it are when (1) it needs an objective review of a public relations effort; (2) it appoints a new public relations director or (3) it elects a new CEO.

 

Step Two – Identify a PR Firm or Individual Counselor

Now that your organization has looked inward, identified its corporate goals and public relations objectives and developed a backgrounder, you are ready to look outward at some public relations firms or counselors.

 

Where to begin ? Here are some good sources:

 

a) Peers

Talk with peers — friends, business acquaintances, fellow members of business or civic groups. Find out if their organizations retain public relations counsel. If so, which ones? Are their performances satisfactory ? Would they recommend them? What do they know about any other public relations firms in the area?

 

b) Professional Associations

If your organization belongs to a trade or professional association, ask it for recommendations of public relations firms or counselors in the area that it knows by reputation or experience.

 

c) Go Surfing

These days, many firms are also reachable via the Internet. Several have home pages which can be found by searching key words such as public relations.

 

d) Media

Call local newspaper, television, or radio reporters who cover your organization’s field and ask about the public relations firm from whom they receive the most accurate and professional information and materials. Make the same query of editors of trade publications which cover your field. Most media can name several public relations firms and can also rank them for you.

 

Remember, however, that the media’s opinions about public relations firms’ capabilities are generally based on or confined to just one area – publicity. After polling some peers, professional associations and the media, you have begun to hear some firm names several times, perhaps an indication that these are firms your organization should investigate further.

 

Step Three – Review Credentials and Capabilities

After identifying the public relations firm or counselor for your initial screening, contact a principal at each firm by telephone or letter. Describe your organization and its public relations needs as you see them. Ask if they would be interested in talking with you. If so, check to make sure that they do not already represent a client which might cause a conflict of interest. If their response sounds promising, ask the principal to a send a letter with:

 

– the firm’s general background and any experience in your organization’s area;

– its range of services;

– the depth of professional qualifications of the firm’s principals and staff —

experienced, accredited members of PRSA (or in Canada, CPRS), IABC, NIRI, members of the Counselors Academy, adherence to the PRSA/CPRS Code of Professional Standards;

– specialized skills or resources such as market research, in-house design capabilities;

public affairs counsel or crisis management teams;

– a current client list — being a firm’s largest or smallest client could present problems,

so look for a firm which has a good proportion of clients that are the same general size as your organization;

– the firm’s policies on charging for its counsel and services (fee structure);

– any relevant collateral material.

 

Step Four – Meet with the Short List

After reviewing the responses, select those which best seem to fit your organization’s needs and set up a meeting at the offices of each to get further acquainted. At this point, you should be down to a short list of three or four firms. During this first visit (for which about two hours should be allowed) look for:

 

– a general capabilities presentation on the public relations firm, but with some information directed to your organization’s needs as outlined to the firm earlier. Although the content of most firms’ presentations will be similar, presentation styles may differ according to the orientation of the firms. Thus a firm focused on marketing may use audio visual, while another firm oriented toward specialized counseling may present its qualifications in an informal discussion format.

 

– an opportunity to talk with key senior members of the public relations firm who need to be clear about your organization’s goals in order for their firm to provide appropriate support for yours. It is equally important that the key decision makers from your organization are in attendance. (It would be premature at this first meeting to expect to meet those individuals who would be on your organization’s account team.)

 

– familiarity with the buzz words of your business and references to trends in your field — a good indication of previous experience or homework done.

 

– a two-way discussion: the meeting should not only serve as an opportunity for the firm to present its credentials, but for you to discuss your organization’s needs.

 

During your visit you might be asked to identify other firms with whom you are talking. It is perfectly appropriate to provide this information and you should not feel uncomfortable about doing so. In fact, it is to your benefit: the more the information a firm has to work with — and this includes knowing the types of public relations firms you are considering — the better it can qualify your organization’s needs and provide a more focused response. However, you are in no way obliged to share this information and if you chose not to do so, your decision should be respected by all involved.

 

Chemistry Test with Key Players

Visiting the offices of the top contenders, hearing their presentations and talking with senior members should narrow your organization’s search to one or two firms. Now is the time to request that each set up a meeting for you with those who would be the principal players on your organization’s account team. Treat this meeting as you would an interview — prospective employer to prospective employee. This is your opportunity to test the chemistry among all who will be involved on the account. Be sure to ask:

 

– how long will it take to get up to speed on your account ?

– what reporting methods are used ?

– how does the firm measure success ?

(There are many methods of public relations measurement and your organization should be prepared to allot a portion of the budget to measuring results.)

– does the key account person understand your organization’s needs and ask intelligent questions ?

– does this key person appear to have the supervisory ability to lead the account team?

– does he or she have any experience in your organization’s field?

– who is the backup key person when your account person is not available?

 

Step Five – The Proposal and Presentation

If after meeting with key people, you are still uncertain about which firm would be the best fit for your organization, ask each to send a written proposal, or make an hour-long oral presentation (with supporting documentation) outlining how it would provide the public relations services your organization needs to achieve its goals and objectives. The firms or individuals will likely focus on creative strategy to solve a business problem, enabling you and your colleagues to see how the individuals think and how you could work together. Remember, the more information with which you provide them at the time of your request, the better, more thorough results you will get as they seek out the solutions.

 

This proposal or presentation should not be confused with a public relations plan. It is inappropriate to ask firms or individual who make their livelihood in this manner to undertake speculative work, and in fact, most firms are not willing to submit speculative work. If your organization wishes, you can offer to pay each firm a set budget amount to help defray time and material costs. The return on such an investment would be a good one as your organization gains excellent insight into how creative and responsive each candidate can be to a client’s needs.

 

Once your decision is made, The next step is to meet with the successful firm or individual to discuss fee arrangements (see Fee Arrangements Page 11) and initial length of contract. The firm can then send you a signed letter of agreement outlining these terms. As soon as you return a copy with your signature, your organization’s newest management asset will go to work.

 

It is important to notify all candidates as promptly as possible. Most firms put a great deal into this process and deserve more than a call or a letter. It is more appropriate to meet with the unsuccessful firms shortly after the selection process is complete, to enable them to be de-briefed and understand why they were unsuccessful, or what qualities and capabilities the successful firm possessed.

 

Maximizing the Effectiveness of your Public Relations Firm

If your organization wants its public relations firm to succeed, it must supply more than monetary support. You must approach the relationship as a partnership. Be prepared to help your public relations firm or counselor help you. They cannot be expected to work in a vacuum. Your firm or counselor will require access and information and should be updated as routinely and consistently as you would any of your own top-level employees. Be as frank with your counselor as you would be with your attorney. Add them to mailing lists for any materials that pertain to or impact on their assignment.

 

If your organization ever faces a situation where a highly confidential matter may become public, alert your public relations firm. It is prepared to advise in such highly sensitive situations, to weigh communication alternatives and to develop the most appropriate approach.

 

During your public relations firm’s learning curve, your organization will see much of the account team while it analyzes problems and opportunities and begins to define and (help) implement programs. To keep up the momentum of this interaction, meet with the key account person at least once a month to update him or her on how and what your organization is doing and to review the public relations firm’s focus and progress on current and long-term objectives.

 

Looking Ahead

For both parties – the client and the public relations firm or counselor – the selection and familiarization processes are time-intensive. So once a choice is made, the best working relationship between the two is an ongoing one whether you are retaining a firm or individual for a project or for a long-term relationship.

 

It is important at the beginning of the relationship to decide when it will be reviewed and renewed. In a long-term relationship, generally within three to six months your organization and its public relations firm should know each other well enough to discuss a longer contract, usually a year with an automatic renewal option.

 

At this point and then annually through the duration of the relationship, the public relations firm should submit recommendations for a 12-month public relations program and the budget needed for its implementation. The public relations firm should clearly define the objectives it expects to achieve during the period and how the program will tie into your organization’s other programs.

 

After your organization approves the public relations program and budget either in their entirety or with revisions, you should expect to review the program with the public relations firm quarterly so that progress can be tracked and any necessary adjustments or changes made in response to new internal or external developments affecting your organization.

 

Fee Arrangements

Public relations firms charge for their time in much the same way as do most attorneys, accountants and other professional consultants retained to help businesses run more productively. Your public relations firm’s hourly rates will have a high and low range depending on who works on your organization’s account and you should be informed by your public relations firm of its range.

 

There are several options in billing for services, and based on its initial perception of your organization’s needs, your public relations firm or counselor will recommend one of them:

 

a) Hourly fee against monthly or yearly budget

A public relations firm may establish a minimum monthly fee for its services based on the number of hours per month it estimates will be spent on the client.

 

The minimum monthly fee arrangement is ideal for organizations which may need a variety of specialized services with time requirements which differ from month to month.

 

For instance, if your organization’s annual public relations budget (for external counsel or support) is $ 60,000, then you should expect to allot approximately $ 5,000 per month. This minimum is billed in advance to the client each month, and then the members of the public relations firm charge their time against that minimum based on their individual hourly rates. If the hours worked exceed the monthly minimum fee, the client’s next bill will include the cost of the previous month’s additional time.

 

If your organization wishes to be notified if the hours worked in any given month will exceed the monthly minimum (so it can have the option of deferring an activity or task to another month), you should specify, and this requirement should be included in the letter of agreement.

 

b) Project Fees

Public relations services for a one-time project (such as the opening ceremonies for a new building) may be provided for a specific set fee which has been determined by the prospective client and which may include both services and expenses. Some firms may decline to undertake projects under such a fee arrangement if their estimate of the hours, supplier costs and out of pocket costs involved indicates that the project budget ceiling is too low. Others may be willing to take on the assignment to open the door to further work with the client or if they deem the organization is one whose addition to their client roster would make any time expended beyond the budget ceiling a worthwhile investment.

 

c) Retainer Fee

This arrangement works well for organizations which have their own communication capabilities but need counseling for complex communication questions and issues, or periodic help with specialized tasks such as speech writing.

 

With an agreed upon monthly retainer fee, members of the public relations firm will be available to assist the client whenever needed. In this instance, your organization pays a flat rate fee, billed in advance each month whether or not any services are used. Retainer fees should be reviewed periodically to determine if any adjustments are needed based on use of services.

 

Regardless of the fee arrangement selected, it is important to know how a public relations firm or counselor accounts for their time, and they should outline for you the type of written monthly activity reports they provide their clients. Information provided by a firm or counselor during fee discussions should also include such billing policy details as:

– minimum time segment charged (hour, half hour, quarter hour, etc.);

– maximum amount of chargeable time per day;

– policy on billing travel time;

– commission/markup percentages, if any;

– interest charge percentage, if any, on balances over 30 days past due.

 

To ensure your mutual relationship gets off to the best start, the method of billing fees/time charges, suppliers’ costs, out-of-pocket expenses and markup/commission percentages, as well as payment terms and any interest charges for late payment should be fully detailed in the letter of agreement your organization receives from its public relations firm or counselor.

 

To Sum Up

A successful relationship between client and public relations firm or counselor is based on these fundamentals: the best match of capabilities to needs, total agreement on objectives, constant accessibility, full information sharing, continuous interaction, regular program and progress reviews and a clear understanding of contract responsibilities. Underlying all is mutual trust and respect. Assemble these components and together, you can build a strong, rewarding and lasting business relationship.

by 우마미 | 2006/12/02 22:07 | 옛글들(1999) | 트랙백(1) | 덧글(3)
11월 152007 0 Responses

(식당기행) 길위의 꽃잎-논현동

(식당기행) 길위의 꽃잎-논현동
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회사 바로 옆. 진짜 옆이다 한 50m정도 내려가 새로 생긴 카페다. 사실은 꽃집인데 남는 구역을 카페로 꾸몄다. 전체적인 인테리어 수준이 이렇게 논현동 주택가 중심에 떡하니 있을 가게는 아니라는 생각이 든다. 메뉴판이라고 내오는 ‘원고지’는 주인의 디자인 크리에이티브의 정점이다. 회의를 하기 위해 AE들과 이 곳에 나와 커피를 마셨는데, 디자인을 전공한 박과장도 원고지 메뉴판을 보고 “와~!”한다.

아직 장사가 세팅이 되지 않아 서브 안되는 아이템이 좀 있고, 신용카드 결재가 잘 안된다는 것이 약간 흠. 저녁에는 와인도 판다는 데…정착이 되겠지.

P.S. 굳이 찾아갈만큼 임프레시브한 곳은 아니다. 우리 CK 사람들만 고즈넉히 즐겼으면 하는 집이다. 주인은 싫어 하겠지만…    

by 우마미 | 2007/10/27 11:53 | F&B | 트랙백 | 덧글(2)
11월 152007 0 Responses

(식당기행)SHE-신사동(압구정 로데오)

(식당기행)SHE-신사동(압구정 로데오)
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프레인 이종혁 사장과 수다를 떠는 곳이다. 예전에도 몇번와 보긴했지만…처음으로 길거리 테이블에 앉아 남자들끼리 몇시간 수다를 떨었다. 회사이야기, 업계 이야기, 사장으로 살아가는 이야기, 책이야기 그리고 블로그 이야기. 둘이 각 한잔씩 칸테일을 마시면서 약간 추운 날씨에도 재미있게 앉아 있었다.

점점 시간이 갈수록…말이 통하는 친구. 진짜 프렌드다.

SHE는 전형적인 압구정풍의 어두운 바. 와인과 샴페인 모두 한다. 칵테일도 뭐 그럭저럭 좋다. 그 밖에는 아직 모르겠다.

P.S. 로데오 외곽에 있어서 약간 프리미엄이 떨어지는 듯 하다. 그러나 시끄럽지 않아서 좋다. 그넘의 마후라 없앤 차들의 질주 라인를 약간 비켜나 있기 때문에…

by 우마미 | 2007/10/27 11:39 | F&B | 트랙백 | 덧글(0)
11월 152007 0 Responses

(식당기행) 와라이-신사동

(식당기행) 와라이-신사동
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와라이는 신사동 도산대로에서 성수대교 방면의 대로에 줄지어 서있는 일식집들 중 하나다. 보통 많은 접대들이 이 라인에서 진행되었는데 삼원가든을 지나면서 ‘사와’ ‘와라이’ ‘이즈미’ 그리고 ‘스시공방’ 이렇게 4개의 일식집들은 가히 강남을 대표하는 깔끔한 일식집들이다. 예전 회사 다닐때는 ‘사와’와 ‘스시공방’을 자주 이용했었는데, 최근에는 ‘와라이’를 많이 가게된다. 프레인의 이종혁 사장이 아주 좋아하는 집. 이종혁 사장은 초등학교 시절부터 아버지와 함께 북창동의 ‘미조리’에서 초밥의 맛을 익혔단다. 워낙 성격이 깔끔하고 단정한 양반이라 먹는 음식도 상당히 까다롭다. (옆에서 보기에 좋을 정도)

개인 따찌에 앉아서 조리장과 사는 이야기를 나누면서 한점 한점 받아 먹는 초밥의 정취가 좋은집이다. 이사장님 덕분에 좋은 식당을 알게 되었다는 즐거움외에 ‘먹기위해 사는가? 아니면 살기위해 먹는가?”라는 평생의 의문을 잠시나마 잊을 수 있는 조용한 분위기 때문에 정이 간다.

P.S. 저녁 늦게 식사를 마치고 나오면 옆 ‘사와’에서 술에 얼큰하게 젖은 양복장이들이 대리운전을 부르고 있다. 쯧쯧. 일식맛도 모르는 사람들… 🙂  

by 우마미 | 2007/10/27 11:30 | F&B | 트랙백 | 덧글(0)
11월 152007 0 Responses

(식당기행) 평양면옥-논현동

(식당기행) 평양면옥-논현동
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원래 장충동에 본점이 있다. 여기는 강남 안세병원 뒷 골목의 강남지점. 사실 장충동 본점에는 가본적이 없다. 지나가기만 수천번. 제니와 나는 원래 평양냉면의 맛을 을지면옥에서 들였다. 을지면옥과 비교앻서 이 곳의 냉면은 약간 더 터프하고 면발이 걸걸한 느낌. 제니와 나는 항상 평양냉면의 리스트를 1. 을지면옥, 2. 강서면옥 3. 한일관 4. 평양면옥으로 꼽는다. 이 리스트를 보면 입맛을 알겠다. 그냥 맑고 깔끔한 맛이면 다라는 이야기. 그렇다고 평양면옥이 떨어진다는 이야기는 아니다. 그냥 우리의 입맛이 그렇다는 것.

수육과 제육 그리고 어복쟁반이 있는데, 제육은 솔직히 을지면옥보다 떨어진다. (입맛으로) 이곳은 돼지고기가 항상 따뜻하고 부드러운데 비해 을지면옥은 딱딱하고 차다. 단, 이곳 평양냉면의 특징은 김치만두. 이북만두의 맛이 있다. 냉면도 우리가 여기서 시작을 했으면 반할 정도.

P.S) 호화로운 강남 한 복판에서 허름한 옛 정취를 느끼는 것도 좋다. 반면에 길건너 더큰집은 너무 닳았다. 강남의 식당 그대로.

by 우마미 | 2007/10/27 11:19 | F&B | 트랙백 | 덧글(0)
11월 152007 0 Responses

(식당기행)Mao-압구정 학동사거리

(식당기행)Mao-압구정 학동사거리
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압구정 학동사거리 중식당 마오. 근처에 무등산과 김치찌게로 유명한 현대정육이 있다. 실내는 온통 마오 쩌뚱의 사진들로 장식되어 있다. 70년대였으면 아마 사장이 ‘국보법’위반(?)으로 잡혀 갔을 것이라고 생각하니 시간이 덧없다. 이 곳의 대표음식은 뻬이찡덕. 바짝 요리한 duck을 얇게 썬 대파와 오이를 넣어 얇은 전병에 싸 먹는다. 특유의 쏘스에…

그 밖에 짬뽕격인 해물탕면의 국물이 특이하다. 첫 맛은 소금 맛인데 뒷 맛은 깊다. (이게 MSG의 영향인지 아닌지는 솔직히 모르겠음…) 아무튼 짜장면의 경우는 담백하지만 약간 다릇 곳 보다 달다. 뻬이찡덕을 시키면 egg drop soup이 나온다. 맛이 항상 짜다. 전체적으로 계란탕, 해물탕면, 짜쌰이, 뻬이찡덕 소스가 짜다. 소금을 약간만 줄인다면…

볶음밥의 경우. 해물볶음밥을 비롯해 여러가지 볶음밥이 있다. 쌀은 동남아 쌀을 쓰는 듯하다. 가늘고 긴 날아가는(?) 볶음밥이 이국적이다. 뻬이찡덕을 비롯한 음식의 맛은 A-, 가격은 요리들의 경우 B+ (약간 비싼 듯), 식사류의 경우 가격 A, 서비스는 일하시는 아주머니들이 중국인들이시 때문에…B. ㅡ,.-

(P.S. 먹고 나오다 보면…현대정육에서 시원한 김찌찌게나 먹을 껄…하는 생각이 난다. 그러니 무등산쪽으로 나오지 말고 뒤로 돌아 나갈것.. 🙂 )   

by 우마미 | 2007/10/21 18:46 | F&B | 트랙백 | 덧글(0)
11월 152007 0 Responses

(식당기행)압구정동 로데오-미타야

(식당기행)압구정동 로데오-미타야
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씨네씨티 압구정 로데오 입구 부근에 있는 이자까야 미타야. 지상 1층과 지하를 사용한다. 이집에는 모든 주류가 일산(日産)이라는 특징이 있다. 오비맥주 마케팅 상무께서는 이 가게에서 아무리 목말라도 맥주는 안 시킨다. ㅡ,.ㅡ

모든 메뉴가 거의 본토 수준이다. 라면은 인스탄트풍이지만 나쁘진 않다. 아께다시 도후의 경우에도 수준이 있고, 맑은 두부 조개국이 일품이다. 여기서는 욘사마께서 즐기신다는 검정색 일본소주를 즐겨 먹는데…키핑도 된다. 참고…보리 소주는 맑은 위스키 맛이 난다. 고구마나 감자 소주에는 알싸한 흙냄새가 난다. 여기에 적응 하지 못하면…초이스 금지.

가격은 압구정의 중심답게…중급이상이다. 각오 할 것. 분위기와 음식 수준도 중급이상이다. (P.S. 그 같은 골목의 모 오뎅집과 비교 말 것) 

by 우마미 | 2007/10/21 17:44 | F&B | 트랙백 | 덧글(0)
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